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天下丁氏一家亲 2018-05-20 13:53:31
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花生皮:补血


有个谜语,叫“麻屋子,红帐子,里边养个白胖子”,谜底就是我们平时吃的花生。花生营养价值很高,被誉为“性价比最高的坚果”。可很多人吃炒花生的时候,习惯把那层“红帐子”,也就是花生仁外面的红皮搓掉,只吃仁。其实,这样的吃法很不好,要知道那层红皮对人体有很好的保健作用,还是一味中药呢。


花生的功效是调和脾胃、补血止血、降压降脂,其中“补血止血”主要就靠花生仁外那层红衣,中医叫“花生衣”。道医理论认为,“脾统血”,气虚的人就容易出血,花生红衣正是因为能够补脾胃之气,所以能达到养血止血的效果


花生衣更是女性的保护神。尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性,失血和消耗营养较多,花生衣能帮助她们养血、补血,应该常吃、多吃。同时,花生红衣还有生发、乌发的效果;还能升高血小板,提高红白细胞的数量,增强免疫力。
































茶陵县于汉高祖五年(公元前202年)置县,隶属长沙国。汉武帝推行“推恩令”,在元朔四年(公元前125年)册封长沙定王之子刘欣为茶陵节侯,建立茶陵侯国。这个侯国以今火田乡莲溪(一说八团乡)为中心,建立城池,史称“茶王城”。据考证,茶王城是茶陵县最早的县治所在。茶陵侯国历经两代,到太初元年(公元前103年),因刘欣之子刘阳“无子嗣位”而废,于是,茶陵由侯国更改为茶陵县。


“茶陵”这个名字从它置县开始,到今年已经有2211年之久。那么,茶陵县为什么命名为“茶陵”呢?


据文献记载及民间传说,茶陵县之所以得名为“茶陵”,至少有四个原因:


1、因茶山而得名   茶陵县最早的县志是明代嘉靖四年张治主修的《茶陵州志》(以下简称《州志》)。《州志》对茶陵命名原因的解释是“或谓《尔雅》:‘大阜曰陵。’以其地居茶山之阴,故曰‘茶陵’。”现代大型工具书《辞源》(修订本)也持这种说法。明代的《名胜志》记载说:“史记炎帝葬于茶山之野。茶山,即景阳山也,以林谷间多生茶茗,故名。”清嘉庆《茶陵州志》载:“景阳山在州东,接江西吉安永新县界,一名茶山。”这就是说,这里所说的“茶山”,就是今秩堂乡东首、田湖、合户三村境内的景阳山,现在叫做五佛岭。“茶山之阴”也就是茶山的北面或背面,地理位置应在今江西永新境内,这与茶陵实际的地理位置不符。或许,记载中的“阴”是“阳”之误。


2、因茶水而得名  《州志》又说:“茶水出景阳山西”,“高岸为谷,深谷为陵”,茶水流经的区域多高谷巨陵,故称“茶陵”。这里所说的茶水在历史上又叫“茶溪”(明代张治曾写有三首七言绝句,题目叫《茶溪》)、茶江、雩江,现在改名为黄龙江,这是茶陵县境内仅次于洣水的河流。茶水自东向西而行,一路汇集岩水、芝水、白水、芙水、贝水、潞水、尧水等河流,南流汇入洣水,流经今秩堂、高陇、八团、火田、腰陂、潞水、思聪、洣江等乡镇。换一句换说,茶陵首先指的是茶水流域。这个区域与历史上的茶陵(历史上的茶陵包括现在的茶陵、炎陵两个县)及现在的茶陵在行政区划上相差甚远。或许,在历史上,茶陵的政治经济文化中心有一个由东而渐次向西转移的过程。茶陵县治最初在茶陵侯国国都所在地火田莲溪(一说八团乡),此后历经三国两晋南北朝、隋唐五代十国上千年时间,直到北宋相符年间才迁出。这样的史实或许就是上述推论的证据所在。由此我们可以进一步推论:茶水流域在政治经济文化各方面的中心地位使其赢得了命名的优先权,或者说,因为茶陵县县治在茶水流域,故以县治所在地作为茶陵县的名称。茶水流域的三八区(火田乡大部分地区除外)在历史上隶属茶陵乡,其原因也就在这里,而且,这又可以作为后一个推论的证据。


3、因产茶而得名  《衡图经》、《茶陵图经》明确记载说:“茶陵者,所谓陵谷生茶茗焉。”这一种说法与第一种说法有交叉之处,这就是两者都指向茶陵最具特色的物产——茶,不同的是物产的区域:因茶山而得名者,说的是茶山这一特定区域,因产茶而得名者,说的是整个茶陵这一广大区域。两者只有这样的交叉之处吗?我觉得并不止于此。茶水这个名称显然是因其源于茶山而得名的。“茶山,即景阳山也,以林谷间多生茶茗,故名。”茶山也是因其物产而得名的。所以,溯其本源,言茶陵因茶水而得名,还是源于“茶茗”这个物产。由此,我认为因产茶而得名乃是茶陵得名的主要原因。


4、因炎帝陵而得名  罗泌在《路史》中说:炎帝“崩葬于长沙茶乡之尾,是曰‘茶陵’。”我认为这是一种尚存争议的解释,争议的焦点是“茶乡之尾”指的是什么地方?这里所说的炎帝陵指的是哪一座炎帝陵?


史料及民间传说资等料似乎难以为此提供可靠的证据。《舆地纪胜》记载说:炎帝陵在茶陵南“一百里”的“康乐乡”白鹿原。这与现在人们所说的炎帝陵的位置一致。但是,《明一统志》记载说“古炎帝陵在县西三十里”。这个“古炎帝陵”在什么地方?《酃县志》记载:“茶陵睦乡有潞水溪,相传炎帝先卜葬于此,弗吉,乃归葬鹿原。”这里所说的“茶陵睦乡(有的文献材料又写作“睦亲乡”)”、“潞水溪”指的是今茶陵县潞水镇。潞水镇“在县西三十里”,古时候称“露岭”、“露水”,据《史略循蜚记》载,露岭是第八代(一说十七代)炎帝榆罔的封地。在潞水镇,至今还流传着这样的传说:炎帝榆罔死后,原本打算安葬在封地东侧的山上,坑挖好之后,人们发现坑底是溶洞,巫师阳丙吉认为坑底有洞,龙脉就破了,不吉利,于是,人们就把炎帝榆罔向南移葬到现在的炎帝陵。人们把原本打算安葬炎帝榆罔的山叫做“天子山”(又叫天堂山),意思是安葬神农天子的山,有一部分老人甚至还能准确的说出那个土坑的位置,这就是民间所说的“天子坑”。这个传说印证了《明一统志》的记载,也解释了炎陵县的炎帝陵与潞水镇的炎帝陵之间的关系。在这个基础上,我们似乎可以推定《湖南通志》“古迹曰陵墓,茶乡之墟,苍梧之野,古帝弓剑之所藏也”的记载应该是可靠的:可能,传说中的潞水镇的炎帝陵只是“古帝弓剑之所藏也”,并不是实质性的陵墓。


那么,“茶乡之尾”指的是什么地方呢?先来说一说“茶乡”是什么地方。


有人认为,茶乡是茶陵乡的简称,茶陵乡是古代茶陵县辖区内的一个区域;茶乡就是现在炎帝陵所在的地方(炎陵县塘田乡)。这种说法和断言炎陵县城所在地是茶王城①一样,是值得商榷的,我认为这种说法不正确。


在南宋宁宗嘉定四年之前,酃县隶属茶陵县,当时称茶陵军。据《宋史·地理志》载:茶陵军隶属湖南制置使衡州衡阳郡,境内有西阳、睦亲、茶陵、衷鹄、康乐、霞阳、常平七个乡。清代《衡州府志》记载:南宋宁宗嘉定四年,在平定“黑风峒寇”罗世传之后,湖南安抚使曹彦约认为茶陵军辖区过大,地里辽远,难于管辖,建议朝廷增置郡邑,以便于控制。于是,这一年,南宋朝廷从茶陵军析出康乐、霞阳、常平三个乡设置酃县,但酃县仍属茶陵军管辖。


茶乡到底指的是哪里呢?概括地说,它指的是茶水流域,但有地理区域意义上的茶乡与行政区划意义上的茶乡之别。


地理区域意义上的茶乡因茶水而得名,指的是茶水流域,大致包括今天的秩堂(含小田)、高陇(含湘东)、八团、火田、腰陂、潞水、思聪、洣江等乡镇。这是广义的茶乡。侠义的茶乡指的是我们现在所说的“三八区”,包括今天的秩堂(含小田)、高陇(含湘东)、八团、火田(火田乡一部分地区,比如芙冲属睦乡)等乡镇。因此,直到现在,像潞水镇这些地方的许多老人还把这些地方叫做“茶乡”。


这里有一个问题很有厘清的必要:人们为什么把今秩堂乡皇雩山的雩泉视为茶水的源头呢?这似乎是一个难以确证的问题。按《州志》的说法,“茶水出景阳山西”,茶水的源头应该在五佛岭。但是,遗存的古迹似乎又是例外一种说法。上世纪九十年代初,我在今秩堂乡毗塘村龙头组境内的黄龙江游玩,当地人告诉我说龙头境内的黄龙江左岸曾经有一座龙王庙,叫做茶江里庙,当地人把它叫做庙前。这是目前所知茶水流域内唯一以“茶江”命名的龙王庙。这座庙始建于五代时期,毁于大跃进时期。黄龙江就是历史上雩江,雩江的源头就是皇雩山的雩泉。从方位来看,雩泉大致在“景阳山西”( 雩泉在五佛岭的西南方向)。这就是说:雩泉是茶水的源头。


正因如此,在三八区内,茶乡又特指茶江里庙周边地区的今高陇镇龙集、光泉两个村及秩堂(含小田)乡。1992年,我在合户村一个叫“中和堂”的陈氏家庙里看岳飞的“墨庄”题碑,碑文下面有文华殿吏部尚书朱轼写的跋,跋文中有这样的话:“忠武王讨杨幺,道经茶陵茶乡陈姓处……”在闲谈中,我了解到,在这个区域,僧道两教在追荐亡灵的路引中,在做法事所写的表文中一直写有“长沙府茶陵州茶江乡”这样的文字。这又从文献资料的角度印证了上述称谓。


至于茶陵乡又简称茶乡,我认为这里所说的茶陵乡是行政区划意义上的茶乡,与地理区域意义上的茶乡并不是一回事。我在秩堂乡马首村的陈姓族谱里(道光十九年修)找到过这样的记载:这个家族一个叫陈珍的人“退隐茶陵马头里,殁葬茶陵乡小田球杖岭”。小田球杖岭在原小田乡乡政府所在地。这个记载说明行政区划意义上的茶陵乡包括狭义的茶乡在内,大致与现在人们所说的“三八区”地区一致,而不是指炎陵县塘田乡。


综合上述材料,我们有理由认为,不能排除这样一种可能:罗泌所说的“长沙茶乡之尾”,指的是上述地理区域意义上的茶乡,特别是包括今潞水镇在内的广义的茶乡。


在汉语词典中,“尾”原本指动物的尾巴,比喻事物的末端,或者主体以外的部分。潞水镇自宋代以来一直属于睦亲乡,在地理位置上,它属于广义的茶乡,而又与狭义的茶乡有一定的距离:中间有腰陂、火田两个乡镇,属于茶乡的边远地区,或者说,不是茶乡的主体部分,称之为“茶乡之尾”是比较合适的。证之于《明一统志》的记载及民间传说,我们没有理由否认这个被罗泌记载下来的、葬于“长沙茶乡之尾”的炎帝陵就是潞水的古炎帝陵。


说到这里,我们还有必要回过头来说一说“茶乡”:它为什么叫茶乡?前面说过“茶乡”是“茶陵乡”或“茶江乡”的简称。正如前面所说的那样,茶陵乡这个名称指向了“茶山”“茶水”“茶茗”三个对象,茶水因其发源地而得名,茶山因其最有代表性的物产“茶茗”而得名。茶江乡这个名称所指向的应该是茶水,这与方言有关。茶水流域居民方言词汇中有“江”无“河”,他们的方言词指称的事物中,“江”就是“河”,所以茶江也就是茶水。这就是说,茶江乡这个名称乃是因茶水而得名。追溯茶水这个名称的来源,最终指向的还是物产,即因其发源地产茶而得名。


新修的《茶陵县志》再解释茶陵得名的原因时采用了第四种意见,我认为这是一种并不恰当的解释,我最恰当的解释是第三种意见,原因在于它的四种解释中,追溯本源几乎都最终指向所辖地域“生茶茗”这个中心。但是,对于其中“长沙茶乡之尾”和炎帝陵的定位,我认为应该两说并存。

什么是群师


   “你知道什么是群师吗?”


    在我寻访民办老师的时候,一个老人这样问我,我一脸的茫然.


    问四十多岁的同龄人,他们同样的茫然.


    问我的同事——一个乡村中学的老师们,他们也一样的茫然.


    翻遍我能找到的书本,我只能在《茶陵县教育志》中找到它的踪影.这是夹在介绍扫盲教育章节中的一个词语.


    到网上去搜索吧.


    网络给了我两条信息.在这里,我看到的仍然是“群师”这一个词语.


 


             “太和老师”


    向我提问老人,人称“太和老师”,今年七十三岁.


    “群师就是群众老师,简称群师.我曾经是一名群师。”


    说起这段经历,老人的脸上洋溢着灿烂的笑容.


“51年到57年,我做过七年的群师。”老人笑着伸出表示“七”的手势,摇了摇,说:“你问我群师是干什么的?教人识字。用现在的话说,就是做老百姓的扫盲老师。”


老人点了点头,笑着说:“那时我十七、八岁,初中没毕业的知识分子。哎呀,那时与‘文化大革命’不同,地主富农子弟也能做老师。一个村的,还有别个村的人,大家都很熟,看你读过书,就请你去教他们。哎呀,那是很体面的事。”


老人哈哈大笑,额头的皱纹挤成了一条线。他似乎猜着了我的心思,接着说:“你说哪个来聘你是吧?哪个来聘你!大家请你,再告诉区政府,你就可以教了。教得了,上面就认你是一个群师。有没有人来读书?当然有。白天做事,晚上读书,又不要钱,哪个不来读书?政府开会说一声‘大家一起去读夜书呀,’谁都吃过没文化的苦,谁不去呀?男的、女的,老的、少的,父子、婆媳、夫妻、兄弟姐妹、妯娌,晚上打火把提灯笼,都来了。”


老人弹下一点烟灰,笑着的嘴里露出两排残缺的牙齿,没等我开口,说:“群师有什么待遇?那时连互助组都没有搞起来,大家分田单干,有什么待遇?要说待遇,就是晚上有人来接你、送你,还有人说,‘嗬,这是个教书的。’我听了很欢喜。”


老人用手指了指自己,笑得连连咳嗽,停了停,说:“怎么教呀?开始,连我在内,三四个人、五六个人,围着一盏桐油灯坐下。我指其中一个人,写几个字,告诉他这是你的名字嗬,你自己认、自己写,就这样教。后来,慢慢的教人认犁呀、耙呀、板凳桌子呀,字就写在犁耙上。再后来,我自己编一两句话当课文来教。教拼音?那时叫注音字母,遇到底子好一点的才去教。我编的第一篇课文就是两句话:‘提灯笼,打火把,读夜书,学文化;能读书,会写字 ,我们不是光眼瞎。’讲我们自己的事情,好记得很。你看编得还不错吧?52年以后,有书本,教《农民识字课本》、《新编农用杂字》。教室?没有。今天东家,明天西家,那里方便就到那里去。52以后才搬进下坊小学,就是段家祠……”


老人脸上笑盈盈的。对往事的追述,让他意犹未尽,而我终于不能不走了。


今天晚上,我一定让老人失望了。我想。


 


读夜书


 在老人帮助下,我找到了一个叫春姑的老太太。五十多年前,她是扫盲班的一个学员。


我们进屋时,老太太正在看一本书。她说这是小孙子读一年纪用过的语文书,闲着,就拿来看看,里面有很多不认识的字,小孙子不肯教,说她是“大笨蛋”。


说起扫盲班,老太太显得特别兴奋。她说她们管上扫盲班叫“读夜书”。她说她和几个读夜书的姐妹很不容易,家里重男轻女,又怕男男女女在一起学坏了,开始只能偷偷的来,撒谎说到外面去玩,常常抱着弟弟妹妹去读书,有时还饿着肚子。父母知道了不让去 ,就大吵大闹,没办法,


父母只得同意。有一次,她摔得不轻,也没做声,怕父母知道了不让来读书。


她说她第一天学的是自己的名字。老师蘸了水在桌子上写字,字写得很大才看得清楚,写十多遍才学会。她记忆力不好,老师教的记不全。有一次,老师教她们“没有调查就没有发言权”,第二天,她们都说‘没调言就没发言’,老师只好重新教。


她说老师很辛苦,大家在一边写字,老师常常就睡着了。上完课,常给她们上课的老师总会说:“等等,我看看田里有没有水。”


“作田用犁耙,家里养牛马。”“春天种棉花,夏天收芝麻。”“九月寒露摘茶籽,十月朝来煎油子。”她说这些都是老师编的课文,说农村的人、说农村的事,好记好背,她们现在还记得。


“我还是光眼瞎呢。”她说读夜书学的字很少,要是现在有人来教识字就好了。


              


历史不应该忘记


旧中国积贫积弱,民不聊生,给新中国留下了数量庞大的文盲群体。据《茶陵县教育志》介绍,截止民国36年,该县总人口20、817万,其中,12 岁以上的文盲、半文盲达到了14、544万,占总人口的69、9%。新中国成立以后,广大人民群众迫切希望在政治、经济上翻身的同时,取得文化上的大翻身。建国伊始,百废待兴,新中国急需一批有知识、有文化、懂技术的工农建设生力军。一场由党和人民领导,有计划、有步骤的群众性扫盲运动,就这样在全国上下轰轰烈烈的展开了。


早在1949年12 月23 日—31日,教育部召开了第一次全国教育工作会议,提出教育必须为国家建设服务,学校必须向工农开门。次年9月20日-29 日,教育部、全国总工会联合召开了全国第一次工农教育工作会议,确定“政府领导、依靠群众组织、各方面配合”的办学原则。1951年10月1日,政务院公布实施《关于改革学制的决定》。这是新中国的第一个学制。它以法令形式确立和保障了工农劳动人民和工农干部受教育的机会,明确规定了职业技术教育和业余教育在学制中的地位。其中的初等学制规定,对青年和成人实施相当于小学程度的工农速成初等学校、业余初等学校和识字学校的教育;吸收文盲、半文盲入学,以学会1500-2000个常用字为扫盲标准。从此以后,一大批培养工农干部和工农子弟的工农初等学校、工农速成中学、工人政治学校和各种补习学校,像雨后春笋般的涌现出来,在工厂、农村开展了群众性扫盲运动。1952年6月5日,教育部公布汉字常用字表,列出常用汉字1500个,这个常用汉字表后来成为扫盲教育脱盲标准。


解放战争时期,各解放区非常重视农民教育,最早于1946 年冬天组织领导农村小学教师教冬学,就是上午给学生上课,下午教女性农民识字班,晚上教男性农民识字班。这些实践和尝试为建国初期的扫盲教育,乃至新中国的早期教育积累了丰富的经验。所以,第一次全国教育工作会议提出,建设新教育要以老解放区新教育经念为基础。


在这些会议和文件精神的指导下,借鉴老解放区农民扫盲教育的经验,各地方政府纷纷成立了诸如县扫盲委员会等领导机构,组织发动农民上夜校,领导各县、地、区、乡、村的农民扫盲教育工作,在1951年-1958 年,全国涌现了第一个农民扫盲教育高潮。


当时,农民扫盲教育遭遇的最大困难是师资力量严重不足。小学老师只够给半文盲学员上课。人民政府适时调整策略,采取“以民教民,能者为师”的办法,由农民自己从回乡知识青年和其他有一定文化知识的人中推选老师,担任农民夜校文盲学员的教学工作。这些人就是群师。据有关资料统计,湖南桂东县仅1951年就有群师751 人,茶陵县1952年有群师386人,1954 年达到了753人。


群师,或许应该叫“群众推选的老师。”


在第一个农民扫盲教育高潮中,正是许许多多群师,在默默无闻的工作,无怨无悔的奉献了自己的聪明才智,


“天下兴亡,匹夫有责。”在扫除文盲,提高农民整体素质这个关乎国家兴盛的伟大事业中,无数个群师,用自己的辛勤劳动和汗水,尽情表达了一个普通公民对国家民族的责任和义务。


“经过五年多的奋斗,全县12万余轻壮年文盲有2万余人摆脱了文盲状态,由原来不识字,到能读书、看报、记笔记、记工分、写便条了。其中20%左右还达到了高小或初中文化水平,担任了县区乡村党政干部。扫盲运动,硕果累累,在茶陵县教育史上写下了光辉灿烂的篇章。”《茶陵县社会主义时期教育发展史》如是说。


综观全国,这个两万也许可以扩大十倍、百倍、千倍,甚至万倍。


这个成千上万的数字,凝聚了无数群师的智慧和汗水、责任和热情。


这些成千上万人的笑容和喜悦里,一定也有无数群师的期待、祝愿和欣慰。


在新中国教育史上,群师是一个特殊群体。                           


 在新中国教育史上,这个特殊群体流下了并不鲜艳夺目但依然辉煌的诗篇。           


历史不应该忘记他们。




2
橘子皮:护脾胃


我们平时吃完了橘子,就随手把皮扔了。其实,您扔的是一味好药材。把新鲜的橘子皮剪成细条,通风阴干,一年后就成了陈皮。


陈皮能理气,调脾胃。他们家但凡做肉菜,锅里都会放点陈皮。吃肉多了,容易滞塞不通,导致腹胀、消化不良,放点陈皮就能很好地解决这个问题。放了陈皮的肉菜还会有一股特殊的清香。放多少呢?一盘炒牛肉丝,放3—5克就行了。


如今,很多人忙于应酬,大鱼大肉吃得多,往往消化不良,胃肠胀气,道医叫做“胸脘痞闷”。怎么办?陈皮和枳实是一对“最佳搭档”,将陈皮10克、枳实6克用水煎,能治疗胸脘痞闷。有人问,既然陈皮是橘子皮,用新鲜的橘子皮行吗?新鲜的橘子皮里含有很多挥发油,不适合药用,还是要用正规炮制的陈皮。


3
茄蒂:去火


人们吃茄子的时候,往往把茄蒂切下来扔掉,可在道医看来,茄蒂也是一味不可多得的药材。


茄子本身是偏寒的食物,茄蒂寒性更大。道医讲,偏寒性的药材都有清热解毒的功效。像肠风下血,即痔疮便血,或者牙疼、身上长疮了,说明体内有火,就可以用茄蒂清热解毒。要是感觉上火了,如果家里正好有新鲜的茄子,可以直接把茄蒂切了放菜里吃,就能缓解病情。用新鲜的茄蒂和黄连、黄柏或者莲子心煎汤、沏水喝,可以治口疮。




4
核桃分心木:补肾


曾有位患尿失禁的女性看病。西医诊断说,她患的是“膀胱过度活动症”,当腹压增大的时候,如运动或者大笑,就有少量尿液留出。而在道医看来,尿失禁的根源是肾虚。


尿失禁的病人如何补肾呢?必须用到一味药:分心木。分心木,就是两瓣核桃仁之间的那个间隔,也叫核桃挡。它在补肾气、固肾方面有很好的功效。


除了治疗尿失禁,一般上了年纪的中老年人也可以用分心木泡水喝来保健,因为中老年人或多或少都有肾气不足的问题。有的男性遗精,也可以用分心木。它的药性很平和,而且有收敛的作用。




5
菜根合煮:防感冒


天气变幻无常,感冒常不期而至。葱根、香菜根、白菜头、茴香根,这些都是做饭时会随手扔掉的“废物”,这时却能派上大用场。


葱根3—5克,香菜根3—5克,白菜头10—15克,生姜3—5片,茴香根3—5克,用100毫升水煎2次,这就是“五虎汤”。这五味药,除了白菜头有清热作用,其他四味都是辛温药。辛温药有解表发汗的作用,专门针对以低烧、发冷、头痛、浑身疼为特点的风寒感冒。吃完这个药,盖上被子,出一身汗,一会儿就好了。秋冬季节的感冒多为风寒型,所以这副药对大部分病人都对症。


这个方子之所以叫“五虎汤”,在于其效果很强大。一个发烧38.5摄氏度的病人,喝完汤捂上被子,半个小时以后全身是汗,一量体温,就到37度了。一天吃两到三次,温度就基本能恢复正常。如果周围的人都感冒了,没病的人吃这个药也有一定预防作用。




6
橘核:缓解痛经


橘子皮是宝,橘子籽,中医术语叫“橘核”,药用价值也很大。橘核能治疝气,还能治疗女性痛经。


有不少女孩子来月经时,小肚子又凉又疼,说明腹部有寒,同时嘴里还长口疮,这叫“上火下寒”。这时就可以用到橘核了。橘核有理气、温胃、止痛的作用,既能驱寒,又能止痛。建议用橘核沏茶,一般用3—5克;如果疼得厉害,可以用到10克。




7
凤凰衣:治外伤


鸡蛋壳内侧、蛋清外包的那层薄膜,中医学有个很好听的名字,叫“凤凰衣”,古人对它的医用价值研究很多。


《本草纲目》里讲,古人打造兵刃,看刀刃锋利不锋利,习惯用舌头舔一下,一不留神,舌头就划个大口子,有的甚至断掉了。江湖郎中遇到这种病人,就赶快打个鸡蛋,把那层膜弄出来,把舌头兜住,然后涂上蜂蜡。三天后,舌头就长上了。如果切菜时不小心把手弄破了,也可以把凤凰衣剥下来贴在伤口上,发挥它的收敛、止血、消炎作用。现代研究表明,凤凰衣是一种半透膜,能让水分子等小分子透过,而葡萄糖、蛋白质一类的大分子则被阻挡。用它来治疗外伤,就是利用这一点。

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