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4月料理课程 | ABC Cooking Studio

ABC料理工作室 2018-09-29 08:53:48


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料理课程介绍 

4 月

日式深夜食堂料理

香脆冰花煎饺 / 鲜虾韭菜煎包 / 

豆豉风味鲜蔬 / 粟米汤 / 芒果珍珠布丁

( 通月授课  |  难度★★☆ )

  课程说明:鲜美多汁的煎饺,底部还有晶莹脆口的冰花,而煎包内还额外搭配了鲜虾,入口会有淡淡的甜味。还会学习到新一种的蔬菜调味方法,普通的蔬菜不简单的味道。粟米汤是由玉米和鸡蛋的搭配,玉米的甜更好地提升了鸡蛋的鲜。甜品柔润香甜,入口即化,也添加了珍珠来提升口感。

  学习重点:学习两种肉馅的制作方法、学习煎饺和煎包的制作方法、冰花的制作方法、鸡蛋和玉米搭配的使用、炒蔬菜的调味方法等。

意式经典宴客料理

鲜虾番茄意面 / 西葫芦炸丸子 / 

卡芒贝尔可乐饼 / 凯撒沙拉 / 香橙奶冻

( 通月授课  |  难度★★☆ )

  课程说明:大虾和番茄紅酱包裹意面一同入口,温润浓郁。西葫芦蛋饼融合了各种蔬菜的甜味,还带有芝士粉和培根的香气。可乐饼使用了清爽的卡芒贝尔奶酪做内馅,软乎乎又很香脆的口感。香橙奶冻清新的香味,淡淡的甜,清爽宜人。

  学习重点:意面煮制的方法、意面紅酱制作的方法、制作蔬菜蛋饼的方法、卡芒贝尔奶酪的应用、凯撒色拉的搭配等。


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优质品牌食材与器具推荐

均在本月料理课程中被精心选用


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关于 ABC Cooking Studio

日本超人气蛋糕 · 面包 · 料理工作室

  日本家喻户晓的 ABC Cooking Studio 自 1985 年创建以来,一直秉承 “让全世界的餐桌都洋溢笑容” 的理念,通过教授料理、面包、蛋糕、和菓子等制作技法以及相关饮食文化知识为契机,在开放明亮的料理厨房空间中,持续为美食爱好者提供享受学习手作食物的乐趣,和感受城市优雅氛围的绝佳场所。

  ABC Cooking Studio 的所有课程皆是边讲解、边操作的实践形式,通过开课灵活、每节课程 2 小时的学习制作时间,即使完全没有基础,也能在老师的指导下很快上手,从最基础的原料开始,一步一步地独立制作出完美成品。让亲手制作料理、蛋糕、面包比起在外用餐更饱含心意,也更安全健康。

  无论是沿袭日式小班制教学、课程难度深入浅出的授课模式,由日本料理专员和导师共同精心研发、经过多次试验和修订的定制食谱,还是部分自日本进口的优质食材和工具器皿,都最大限度地保证了每家 ABC Cooking Studio 都与原汁原味的日本 ABC 一脉相承,让您感受完全同步的学习体验!

  作为亚洲最大的料理工作室经营者,ABC Cooking Studio 除了日本本土的 125 家工作室以外,目前中国大陆地区拥有 10 家工作室,除此之外香港、台湾、新加坡、韩国、泰国、马来西亚等地区和国家也分别拥有门店。ABC Cooking Studio 在全球范围已经拥有了 30 余万活跃会员数量,历史会员总数更是超过了 100 万人。


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全国店铺联系方式

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 成 都 


in99店(4月8日 盛大开业)

高新区天府大道北段1199号成都银泰中心in99 B1层

(028) 87659799


远洋太古里店

锦江区中纱帽街8号远洋太古里M层

(028) 65951260


伊藤洋华堂双楠店

武侯区逸都路6号伊藤洋华堂双楠店4层

(028) 86124531

 上 海 


环球金融中心店

浦东新区世纪大道100号上海环球金融中心2层

(021) 68776661


K11店

黄埔区淮海中路300号K11购物艺术中心B2层

(021) 63335758


来福士店

黄浦区西藏中路268号来福士广场4层

(021) 63330337

 杭 州 


杭州大厦店

下城区环城北路230号杭州大厦C座5层

(0571) 87772525

 北 京 


三里屯太古里店

朝阳区三里屯路19号三里屯太古里南区4号楼2层

(010) 84004462


朝阳大悦城店

朝阳区朝阳北路101号朝阳大悦城B1层

(010) 85513478


颐堤港店

朝阳区酒仙桥路18号颐堤港LG层

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